Restaurant Duo

À propos

Dans un écrin volontairement intimiste, notre restaurant propose une expérience culinaire gastronomique pensée comme une véritable parenthèse hors du temps.

Nous travaillons exclusivement autour de menus surprises, imaginés au fil des saisons et des inspirations. Ici, pas de carte figée : chaque visite est une découverte, une invitation à se laisser guider à travers une cuisine créative et sensorielle, où les produits locaux et de saison sont au cœur de chaque assiette.

En cuisine, le chef et Maitre Cuisinier de France, Thierry Pszonka élabore des plats précis et inspirés, tandis qu’en salle, la cheffe pâtissière, Ludivine Lelarge également maîtresse de maison, veille avec délicatesse au confort de chaque convive. Ce duo complice donne le ton : exigence, harmonie et attention portée au moindre détail.

Avec une capacité volontairement limitée, le lieu cultive une atmosphère douce et feutrée, propice à la dégustation et à l’émotion. Chaque service est pensé pour offrir un moment privilégié, intime et fluide.

Plus qu’un dîner, nous vous proposons une expérience, un voyage sensible où la surprise, le goût et l’instant présent se rencontrent.
Le gout de la surprise, l’élégance de l’instant.

Sur réservation via le site internet.

Langues parlées : Français

Allez-y en liO

En train : A moins de 20 mn à pied de la gare de Montauban-Ville-Bourbon ! (environ 20 min et 1696 m).

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt MONTAUBAN – Prax Paris Nord !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ST SULPICE – MONTAUBAN
MONTAUBAN – VILLEFRANCHE – RODEZ
BRUNIQUEL-NEGREPELISSE-MONTAUBAN
VERDUN SUR GARONNE – MONTAUBAN
AUCH – MONTAUBAN

Environ 2 min (191 m).

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