Que vous séjourniez à l'hôtel ou désiriez seulement découvrir notre table, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons dans un cadre intime et raffiné. Chaque jour, notre chef sélectionne les meilleurs produits afin de vous proposer une cuisine de terroir revisitée, entre modernisme et gastronomie. Cuisine Terroir Brasserie; Spécialités : aligot, bœuf d'Aubrac, ris de veau, grenouilles, tartare de bœuf, truite de Lozère.
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