Dans notre cuisine, nous travaillons uniquement à partir de produits bruts ou traditionnels et tant que possibles locaux. Les amateurs de balades sur la Voie Verte des Gaves ont trouvé leur repère. Dans Pierrefitte-Nestalas, le Café Hôtel de la Gare est à 100 mètres du terminus de la Voie : idéal pour s’offrir une pause rafraîchissante et gourmande en terrasse. Les habitants du village ne s’y trompent pas, ils aiment retrouver l’atmosphère de ce Bistrot de Pays pour y refaire le monde….
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