Toulouse, Albi, Carcassonne : le triangle d'or

Le triangle d’or désigne l’espace situé entre Toulouse, Carcassonne et Albi où l’on cultivait jadis le pastel. Une plante dont les petites fleurs jaunes, broyées et séchées, permettaient de teindre les étoffes d’un bleu exceptionnel. Le pastel fit la fortune de la région toulousaine du XIVème au XVIème siècles. Partez sur ses traces à travers des paysages aux airs de Toscane. Admirez les hôtels particuliers bâtis par les riches marchands pasteliers. Découvrez les lieux où l’on a remis « l’or bleu » au goût du jour, …