L'Auberge du Pic de Pan, perchée à 1200 mètres d'altitude, vous accueille dans un environnement calme et paisible, et vous propose une cuisine simple et de saison, élaborée avec des produits provenant des producteurs de la vallée. Nos suggestions peuvent être aussi bien des spécialités régionales, que des saveurs venues d'ici ou d'ailleurs, agrémentées selon l'inspiration du chef. Nous vous recevons dans cette ancienne bergerie transformée en auberge, soit dans un intérieur chaleureux, près du poêle à bois lorsque les montagnes revêtent leur manteau de neige, soit sur la terrasse ombragée l'été, avec une vue imprenable face au Gabizos et au Pic du Midi d'Arrens.
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