Fromagerie Monfort

À propos

Située à Clermont-Pouyguillès, la Fromagerie Monfort est une ferme familiale qui propose depuis plus de vingt ans des fromages de chèvre au lait cru.

Ici, chaque fromage naît d’un savoir faire patient et d’une attention quotidienne portée aux animaux, nourris de luzerne séchée en grange et de maïs cultivé sur l’exploitation. Cette alimentation maîtrisée donne un lait d’une grande pureté qui révèle des saveurs fraîches et naturelles, recherchées par les amateurs de produits authentiques.

Située au lieu dit Castéran, la fromagerie ouvre ses portes du lundi au samedi en matinée, permettant aux voyageurs comme aux habitants de repartir avec des produits fermiers d’exception. Cette étape gourmande s’intègre parfaitement dans un itinéraire touristique autour des paysages vallonnés de l’Astarac, offrant une immersion dans un savoir faire artisanal qui valorise pleinement l’identité gourmande du Gers

Langues parlées : Français

Moyens de paiement

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Localisation