La Ferme d’en Jacquet

À propos

La Ferme d’En Jacquet incarne depuis près de 30 ans ce que le sud-ouest offre de plus précieux : un savoir‑faire d’exception, une passion pour l’élevage traditionnel et une exigence de qualité qui fait aujourd’hui la réputation de cette exploitation.

Depuis plus de trois décennies, cette exploitation familiale cultive un savoir‑faire rare, transmis avec passion et modernisé avec conviction par Thomas Becoye, qui a repris la ferme fondée par ses parents Maguy et Patrick et incarne aujourd’hui une nouvelle génération d’agriculteurs engagés, profondément attachés à la terre et au respect du vivant.

À En Jacquet, chaque animal est élevé en plein air, nourri sainement et accompagné avec une attention quotidienne. Les canards sont gavés selon des méthodes traditionnelles, les porcs basques profitent d’espaces vastes et ombragés, et les bœufs Angus et Hereford sont élevés à l’herbe, garantissant une viande tendre, persillée et d’une qualité exceptionnelle. La ferme maîtrise l’ensemble de la chaîne de production, de l’élevage à la transformation, sans conservateurs ni additifs, assurant une traçabilité totale et une authenticité gustative qui fait la réputation de la maison.

La variété des produits proposés témoigne de la richesse du terroir et du savoir‑faire de l’exploitation. Viandes de bœuf, de porc basque, de volaille et de canard, charcuteries artisanales, foie gras du Gers, conserves traditionnelles, plats cuisinés et spécialités du Sud‑Ouest : chaque produit est élaboré sur place, avec exigence et respect des recettes familiales. Les visiteurs peuvent retrouver ces produits en vente directe à la ferme, sur les marchés locaux, dans la boucherie producteur d’Auch ou via la boutique en ligne avec livraison réfrigérée dans toute la France.

Langues parlées : Français

Localisation