La Ferme de Las Crabères

À propos

La Ferme de Las Crabères, située entre Auch et Toulouse, vous propose des produits authentiques du terroir gascon issus de canards élevés en plein air, avec une boutique sur place et des visites sur rendez-vous.

Notre équipe est particulièrement soucieuse du bien-être et du respect des animaux: élevage en plein air jusqu’à minimum 13 semaines, gavage traditionnel en parcs collectifs au maîs grain entier, abattage sur place, structure à taille humaine.

Dans notre boutique à la ferme, nous vous proposons une large gamme de produits transformés directement dans notre laboratoire:
– Foie gras stérilisés ou mi-cuits;
– Produits frais: magrets, aiguillettes, saucisse de canard, magrets séchés, rotis fourrés au foie gras (sur commande)…
– Confits: cuisses, manchons, magrets, gésiers…
– Plats cuisinés: cassoulet, tajine, garbure, chili, lentilles cuisinées, civet…
– ainsi qu’une gamme de produits locaux et régionaux issus de producteurs locaux (vins, armagnacs, pruneaux, miel, confitures, ail noir, conserves de porc noir…

Vous pouvez également visiter notre ferme. Ces visites se font sur rendez-vous, dans le respect des réglementations sanitaires en vigueur.

Langues parlées : Anglais – Espagnol – Français

Moyens de paiement

• Chèque
• Espèces
• Carte bancaire/crédit

Allez-y en liO

En car : A moins de 40 mn à pied de l’arrêt L’ISLE-JOURDAIN – Collège L.Michel !
Cet arrêt est situé sur les lignes : LOMBEZ – L’ISLEJ

Environ 33 min (2811 m).

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