Week-end vignes et ville à Auch

À propos

Arrivée en gare d’AUCH avec la Ligne du Gers Toulouse – Auch.

En week-end au cœur de la Gascogne et ses vignobles vallonnés, offrez ou offrez-vous une expérience unique pour deux. Vous aurez le privilège de goûter à la tradition en terre d’Armagnac. Vous visiterez deux domaines viticoles où des vignerons passionnés vous accueillent et vous plongent dans leur quotidien.

Jour 1
À 10h30, votre point de rendez-vous est fixé à Saint-Jean-Poutge au Domaine de Herrebouc pour rejoindre la visite découverte (durée 1h30 en présence d’autres personnes). Carine et Hélène vous présentent le site historique du château de Herrebouc. Ensemble vous vous déplacez vers les chais de vinification et vous en apprenez plus sur ce domaine viticole certifié bio et ses 18 hectares de vignes. Le processus de vinification en bio et les pratiques artisanales du cuvier jusque dans le chai d’élevage des vins en barriques vous est expliqué. Confortablement installés, la dégustation commentée des vins (gamme composée entre autres de vin de garde) commence.
Avant de partir jetez un œil côté moulin où coule la paisible rivière Baïse et ressentez l’ambiance bucolique des lieux…
À 15h, rendez-vous au Domaine du Grand Comté à Roquelaure avec Michel, ou peut-être Aurélie (surprise !), pour une visite guidée privée. Au domaine, se sont succédées neuf générations de la famille Baylac. Le vignoble fait partie du terroir Haut-Armagnac. Il est cultivé selon les principes de l’agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement. Dès que la porte de l’espace d’accueil est poussée, les odeurs de vins et de bois issues du chai ancien attisent vos sens… Vous découvrez ici l’histoire du domaine, le travail de vigneron, le chai et vous dégustez les différents spiritueux produits sur place.

Jour 2
Profitez de cette journée pour découvrir la ville d’Auch au gré de vos envies, flâner dans les villages pittoresques des alentours, emprunter un chemin de randonnée et apprécier les vues vallonnées.

A voir : Musée des Amériques – Auch (Pôle National de Référence), Cathédrale Sainte-Marie (classée à l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques de Compostelle), le village de Lavardens (classé parmi les « Plus beaux villages de France ») et son château.

L’équipe de l’office de tourisme reste à disposition pour vous livrer ses coups de cœur.

Votre pied à terre :
L’Hôtel de France, dans le centre historique d’Auch est votre point de chute pour la nuit. Ancien Relais des Postes du XVIIIe siècle, ses murs sont chargés d’histoire. André DAGUIN a donné ses lettres de noblesse à cette maison maintenant reconnue des gastronomes.
Aujourd’hui 3 frères ont pris le relais et se mettent à votre service avec élégance et raffine-ment, tout en modernité !
–    le chef cuisinier, Vincent,
–    le pâtissier, Fabien,
–    et le Maître d’hôtel, Bruno, récemment titré MOF au service des arts de la table.

C’est à la table du 9 que vous dînerez ; juste au pied de l’hôtel.
Domaine du Grand Comté labellisé : Bienvenue à la Ferme, Vignobles et Découvertes, Excellence Gers, Vigneron Indépendant;
Domaine de Herrebouc labellisé : Agriculture Biologique, Vigneron Indépendant, Vignobles et Découvertes, Demeter, Slow food.

Domaines viticoles sélectionnés pour leur engagement en agriculture raisonnée et en biodynamie.

Complément d’informations :
– PMR : OUI
– Offre adaptée aux enfants : NON

Labels : Vignobles et Découvertes

Langues parlées : Anglais – Français

Tarifs

• À partir de 105€ / par pers. 2 jours / 1 nuit

A partir de 105 € / personne, sur la base de deux personnes (soit 210 € pour deux).

Le prix comprend :
–    1 nuit en hôtel *** en chambre double tradition,
–    le dîner gascon en trois plats avec 1 verre de vin,
–    le petit-déjeuner,
–    la visite-découverte dans un domaine viticole en biodynamie,
–    la visite-dégustation dans un domaine de vin, Floc de Gascogne et Armagnac

Le prix ne comprend pas :
–    la taxe de séjour,
–    le transport,
–    l’assurance annulation/multirisques.

Moyens de paiement

• Chèque
• Virement
• Chèque Vacances

Localisation