Vous êtes ici

Spa et rando dans les Monts de Lacaune
Un hiver dans le Tarn

Durée
2
jours
Budget
150 € / personne
Caractéristiques
  • Chambre de charme
  • Balade en forêt
  • Spa et sources chaudes
  • Atelier culinaire
  • Café concert
La meilleure période
  • Hiver

L’hiver frappe à la porte, il fait froid. On pourrait rester au chaud à la maison, mais l’appel du Tarn est plus fort. Entre balade en montagne, maison d’hôtes confortable et douillette, atelier cuisine et séances de spa, on ne va pas regretter ces deux jours à la campagne. Les Danois appellent cela le Hygge, nous, nous parlons de savoir-vivre Tarnais.

Vous ferez un total de 135 Km environ.

Photo Pierre-Louis LE CABELLEC
Tarn Tourisme
Recommandé par
Pierre-Louis

1ère étape : Une nuit à La Placette Albigeoise

Le confort d'une maison de charme à la campagne

Notre séjour dans le Tarn ne peut pas mieux commencer :  bonjour La Placette Albigeoise. A 15 minutes d’Albi, à Villefranche-d'albigeois, notre périple débute en pleine campagne, dans une maison d’hôtes délicieuse et tellement originale avec ses bâtisses anciennes disposées autour d’une minuscule place. Dans la chambre Côté sous-bois, on se croit dans une cabane, mais une cabane très douillette, idéale pour bouquiner en prenant le thé. Le salon avec sa cheminée n’est pas mal non plus. On s’endort en comptant les cabris de la ferme à côté.

Les blogueurs ont aimé

Un hiver tout doux dans le Tarn

Le programme "spa et rando dans les Monts de Lacaune" a inspiré Coralie du blog "Elles en parlent". Elle nous invite à la suivre, en compagnie de son chéri durant leur séjour hivernal dans le Tarn.

2ème étape : Balade en forêt et cocooning dans les monts de Lacaune

Le réconfort des sources chaudes en plein hiver

Nous quittons La Placette Albigeoise dans la matinée pour les Monts de Lacaune, mais ne vous y trompez pas : ce ne sont pas des montagnettes. Ici se trouve le point culminant du Tarn, le Puech de Rascas (1270 m). On y apprécie le charme d’une balade dans les sous-bois et le craquement des feuilles mortes sous nos pas.

Vivifiés par le froid, nous trouvons refuge au spa des Sources chaudes à Lacaune. D’abord on barbote innocemment dans la piscine intérieure en contemplant la campagne à travers les baies vitrées. Puis, on fond de plaisir en se glissant dans l’eau à 32 °C d’un bain extérieur, niché au cœur de la forêt. Massage, luminothérapie, sauna, hammam, … le programme est plus que séduisant.

Repas au café de Paris

La tradition... revisitée

Détendus, la faim guide nos pas jusqu’au Café de Paris à Brassac (à 20 km de Lacaune). C’est auprès d’une cheminée faisant feu de tout bois, dans une chaleureuse ambiance familiale, que l’on se régale d’une insolite bouillabaisse agrémentée d’un foie gras. C’est ça le Tarn, un coin où une tradition culinaire peut toujours cacher une belle surprise.

3ème étape : visite à la Maison du bois et du jouet

Un retour en enfance assuré

Un musée pour retomber en enfance, ça existe sur la montagne Noire ; noire comme sa forêt dont les arbres font de très jolis jouets en bois. Vous en verrez toute une collection (plus de 2000) à la Maison du bois et du jouet à Hautpoul, au-dessus de Mazamet. On craque pour les adorables chevaux à bascule et les superbes maisons de poupée.

On en profite pour emprunter la passerelle himalayenne qui traverse les gorges de l'Arnette pour rejoindre le village de Hautpoul. Longue de 140 mètres et haute de 70 mètres : frissons garantis !

4ème étape : La véritable soupe à l’ail rose de Lautrec

Les secrets d'une recette traditionnelle... et tellement bonne !

Lautrec, l’un des plus beaux villages de France et haut lieu, cela va de soi, de l’ail rose de Lautrec. Chez Brigitte Ormière, propriétaire de la chambre d'hôtes de la Caussade, nous avons goûté à la fameuse soupe à l’ail rose de Lautrec, avant de la préparer nous-mêmes sous sa houlette. Une formidable recette que vous vous empresserés de concocter une fois rentrés chez vous !

Conseil d'expert

Recette de la soupe à l'ail rose de Lautrec

Ingrédients

  • 10 gousses d'Ail Rose de Lautrec label rouge
  • 1 oeuf
  • 150g de vermicelles
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Croûtons de pain grillé
  • 1 louche de bouillon
  • huile
  • sel et poivre

Étapes

  • Eplucher, dégermer et écraser les gousses d'ail
  • Porter 2 litres d'eau à ébullition, saler et poivrer
  • Plonger l'ail pilé dans l'eau bouillante avec le blanc d'oeuf
  • Laisser mijoter 3 mn
  • Ajouter le vermicelle et laissr cuire à nouveau 3 mn

Pendant ce temps, préparer une mayonnaise avec le jaune d'oeuf, la moutarde, l'huile, du sel et du poivre. La délayer avec une louche de bouillon tiède, puis l'incorporer délicatement à la soupe.

Servir aussitôt avec des croûtons de pain grillé.

Accompagner d'un Gaillac rouge AOC Primeur.

5ème étape : Café concert au café Plúm

Ambiance cosy dans un lieu atypique

Pour finir en beauté : une soirée concert au Café Plúm à Lautrec. Dans ce lieu magique, on peut, pour commencer, flâner dans la librairie, puis poursuivre avec un chocolat chaud, enchaîner sur un bon verre de vin et de la charcuterie, et conclure en écoutant un concert.

Où dormir, où manger, que faire ?

Retrouvez toutes nos bonnes adresses pour profiter un maximum de cette expérience dans le Tarn.

Locatif

La Placette Albigeoise

VILLEFRANCHE D'ALBIGEOISTarn

La Placette Albigeoise, un village rien que pour vous…

Loisir Sportif

Espace des Sources Chaudes

LACAUNETarn

L'espace des Sources Chaudes : bassin de natation intérieur, bassin extérieur avec pentagliss et toboggan, espace...

Restaurant

Restaurant Le Café de Paris

BRASSACTarn

Cuisine canaille et bistronomie à l'accent du terroir.

Monuments et Patrimoine culturel

Maison du Bois et du Jouet

MAZAMETTarn

Situé au pied du village médiéval d'Hautpoul, la Maison du Bois et du Jouet vous accueille pour une présentation...

Restaurant

Café Plùm

LAUTRECTarn

Restaurant : produits locaux et écoresponsables. Restaurant-café, proposant des concerts et animations chaque semaine.

Latitude: 43.910084700000
Longitude: 2.311671500000
Comment venir ?

Vous débuterez votre aventure à 15 mn d'Albi

La placette albigeoise, 1626 Route de Taur, 81430 Villefranche-d'Albigeois