Atelier Balade, cueillette, cuisine florale et dégustation

À propos

Explorez une forêt-jardin de Lautrec, cueillez fleurs et plantes sauvages, cuisinez et savourez vos créations en tartinades et boissons florales. Une expérience sensorielle unique lors de la Fête de l’Ail. 8 à 10 personnes. A partir de 10 ans

Une expérience sensorielle unique au cœur du village médiéval

Plongez dans l’univers secret des plantes sauvages et fleurs comestibles
Au cœur de Lautrec, une expérience immersive vous attend : une balade gourmande dans une forêt-jardin où la nature se révèle sous ses formes les plus savoureuses.
Lors de la Fête de l’Ail, laissez-vous guider par le sentier ombragé du jardin, où chaque pas est une découverte. Cueillez fleurs et plantes sauvages comestibles, apprenez à les reconnaître et à les utiliser, puis transformez votre récolte en créations culinaires surprenantes.

Au programme : une expérience gustative et olfactive
Atelier vendredi et samedi matin : Balade & Cuisine (9h30 – 11h30)
Balade guidée dans le jardin, maison historique de Emmanuelle, Symphony du vivant, biologiste, guide-composteure : découvrez les trésors cachés de la flore locale, avec une vue imprenable sur le moulin emblématique de Lautrec. Une immersion dans un écrin de verdure, entre traditions, savoir-faire et protection de la biodiversité.
Cueillette et identification dans le respect de la nature.
Atelier cuisine végétale : Guidée par Anaïs de Aubellys, traiteur florale engagée, préparez une tartinade originale et une boisson florale.
Dégustation conviviale : Savourez vos créations dans une ambiance chaleureuse et bucolique du jardin.
Un souvenir gourmand : Repartez avec des recettes et des idées pour sublimer la nature dans votre assiette.
Atelier samedi soir : Balade, Cuisine & Apéritif Dînatoire (17h – 20h)
Identique avec l’atelier du matin plus :
Apéritif dinatoire avec des préparations culinaire végétarienne de Aubellys

Infos pratiques
Date : 07 et 08 août
Durée :
Atelier des 2 matinées : 2 heures (de 9h30 à 11h30)
Atelier du 08 au soir : 3 heures (de 17h à 20h)

Public : 8 à 10 participants maximum – À partir de 10 ans

Lieu : Forêt-jardin de Lautrec, au cœur du village, avec vue sur le moulin

Réservation obligatoire : Places limitées

Le petit +
Cet atelier s’inscrit dans la démarche éco-responsable : zéro gaspillage, cueillette durable et valorisation des ressources locales. Une façon de vivre le tourisme autrement, en harmonie avec la nature.

Offrez-vous une parenthèse enchantée, où la nature se déguste et où chaque sens est en éveil.

Langues parlées : Français

Tarifs

• À partir de 30€ / de 10 à 15 ans
• À partir de 40€ / tarif par personne : 2h à 40€, 3 h avec apéritif dinatoire à 50€

Localisation