Vignobles autour de Carcassonne - Aude
87 appellations, dont 51 AOP, cohabitent en Occitanie.
Entre le puissant Cahors (le Black Wine) et son fameux cépage Malbec, les vins de soleil de la Méditerranée, les vins pleins de fraîcheur du Sud-Ouest, lesquels seront vos préférés ?
Vignobles de l'Aude - Vins du Languedoc @Pelut.charlene - CRTL Occitanie
Conseil d'expert
Premiers vins français à l'export, les bons crus d'Occitanie ont vu leurs ventes doubler aux Etats-Unis en quelques années. Les grands dégustateurs tels que Robert Parker sont leurs premiers fans.
Élaborés dans l'Hérault et les Pyrénées-Orientales, Muscat de Mireval, Muscat de Frontignan, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Maury ... sont des vins doux naturels dont la fermentation a été stoppée par addition d'alcool. Résultat ? Des vins à la fois alcoolisés et naturellement sucrés, à déguster en apéritif sous la tonnelle.
Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux ou Blanquette Méthode Ancestrale : goûtez à la délicate effervescence des vins de Limoux. Produit par hasard en 1531 par un moine Bénédictin, la blanquette revendique le statut de première bulle du monde !
Vignoble du Roussillon
L'Armagnac est une eau-de-vie d'exception distillée à partir de vin blanc, puis vieillie pendant des années en fûts de chêne. Il possède une palette aromatique incroyable et se déguste en fin de repas ou à l'apéritif dans le cadre d'un subtil cocktail.
Né dans le Gers au XIVe siècle, vous pouvez le célébrer tout au long de l'hiver lors de nombreuses animations lors de la "Flamme de l'Armagnac".
Le Floc de Gascogne est un apéritif rafraîchissant et floral, également de Gascogne, et composé de jeune Armagnac et de jus de raisin. « Floc » signifie « bouquet de fleurs » en langue occitane.
Flamme de l'Armagnac, Collection BNIA Armagnac
Vivez la Flamme de l'Armagnac au coeur du Gers
La Flamme de l'Armagnac célèbre l'eau-de-vie emblématique de la Gascogne et sa distillation. Les producteurs d'Armagnac ouvrent les portes de leurs chais et festoient au pied de l’alambic. Pour vivre cette expérience si particulière dans la plus pure tradition gersoise ...
