L'établissement fait parti de la Route du Cassoulet. Ses spécialités sont élaborées selon la saison et le marché : foie gras, cassoulet, carré de porc aux épices, cervelle d’agneau persillée, andouillettes, confit, tête de veau, tripes, aligot de canard, cassolette du pêcheur, paëlla, fideua, couscous, choucroute etc... Et bien sûr : basse côte, entrecôte, côte de boeuf, magret de canard. Ouvert du lundi au vendredi uniquement le midi. Sur réservation les soirs et le week-end.
Au bord de la Vendinelle, en face du vieux pont datant du XIIeme siècle, vous découvrirez cette auberge de caractère, entourée d’un parc arboré avec des platanes centenaires. Ce restaurant est l’ancien atelier du maître charron du village durant le Moyen-Age. Vous dégusterez de bonnes recettes traditionnelles faites maison. Le chef tient à préciser que sa cuisine est simple, familiale, copieuse et goûteuse .
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