Marché aux truffes à Lalbenque
Marchés aux truffes
Une spécialité régionale
L’Occitanie se hisse sur le podium des régions françaises productrices de truffe. Pour vous initier aux mystères de cet or noir, rendez vous à Uzès dans le Gard le 3ème week-end de janvier.
Tous les mardis de début décembre à mi-mars, Lalbenque dans le Lot accueille le plus grand marché aux truffes d’Occitanie. De décembre à mars, de nombreuses manifestations sont organisées dans toute la région. A Roullens dans le Malepère et à Trausse dans le Minervois audois, la plus discrète truffe d’été est fêtée courant juin.
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