Produits locaux - région Occitanie | Tourisme Occitanie

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Produits locaux

Saveurs, marchés, adresses, expériences

 

Tour d'horizon des produits locaux incontournables qui font la fierté de l'Occitanie. Le goût de noisette d'un bon foie gras du Sud-Ouest, la saveur surprenante et délicate d'une huître de Méditerranée, l'ambiance incroyable d'un marché aux truffes ... chez nous, art de bien manger et art de vivre : même combat, même bonheur !

Le foie gras du Sud-Ouest

Petits producteurs, marchés au gras, route du foie gras du Gers, ...

Huitres © Patricia Alexandre de Pixabay

Les huîtres de Méditerranée

Saveurs, zones de production, fêtes de l'huître, ...

La truffe

La tradition de la truffe, les marchés, prix et astuces de cuisine

Viande d'agneau

Les viandes

Boeuf, agneau, volailles, porc noir ...

Tommes des Pyrénées

Les fromages

Tomme des Pyrénées, Roquefort, Pélardon, Rocamadour, ...

Abricot du Roussillon

Les fruits

Abricot du Roussillon, Chasselas de Moissac, Melon, Prune ...

Artichaut du Roussillon

Les légumes

Artichaut du Roussillon, Haricot Tarbais, Pomme de terre Bea, ...

Ail rose de Lautrec

Les épices et condiments

Ail, olives, huiles d'olive, fleur de sel, safran ...