Produits locaux

Saveurs, marchés, adresses, expériences
 

Tour d'horizon des produits locaux incontournables qui font la fierté de l'Occitanie. Le goût de noisette d'un bon foie gras du Sud-Ouest, la saveur surprenante et délicate d'une huître de Méditerranée, l'ambiance incroyable d'un marché aux truffes ... chez nous, art de bien manger et art de vivre : même combat, même bonheur !

Le foie gras du Sud-Ouest

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570x500-foie-gras-sel-crt-occitanie-img_7879.jpg, CRT Occitanie

Les fromages d’Occitanie

Le Roquefort, un monument du goût

Le Roquefort, un monument du goût, © Free-photos de Pixabay

Fruits d’Occitanie

Abricots

Abricots, Youngki Son de Pixabay

Les huitres de la Méditerranée

Huîtres et Picpoul de Pinet

Huîtres et Picpoul de Pinet, © Maison Tarbouriech Marseillan

Légumes d’Occitanie

Artichaut

Artichaut, Logga Wiggler de Pixabay

La truffe, pépite de l’Occitanie

Truffes blanches d'été

Truffes blanches d'été, Mrdidg de Pixabay

Les viandes de boeuf, agneau, Porc Noir

Vaches Aubrac

Vaches Aubrac, Christel Sagniez de Pixabay

Calendrier des foires et marchés au gras

Oies © Rudy et Peter Skitterians de Pixabay

Oies © Rudy et Peter Skitterians de Pixabay, © Rudy et Peter Skitterians de Pixabay