Produits locaux

Saveurs, marchés, adresses, expériences
 

Tour d'horizon des produits locaux incontournables qui font la fierté de l'Occitanie. Le goût de noisette d'un bon foie gras du Sud-Ouest, la saveur surprenante et délicate d'une huître de Méditerranée, l'ambiance incroyable d'un marché aux truffes ... chez nous, art de bien manger et art de vivre : même combat, même bonheur !

Le foie gras du Sud-Ouest

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570x500-foie-gras-sel-crt-occitanie-img_7879.jpg, CRT Occitanie

Les fromages d’Occitanie

Le Roquefort, un monument du goût

Le Roquefort, un monument du goût, © Free-photos de Pixabay

Fruits d’Occitanie

Abricots

Abricots, Youngki Son de Pixabay

Les huitres de la Méditerranée

Huîtres et Picpoul de Pinet

Huîtres et Picpoul de Pinet, © Maison Tarbouriech Marseillan

Légumes d’Occitanie

Artichaut

Artichaut, Logga Wiggler de Pixabay

La truffe, pépite de l’Occitanie

Truffes blanches d'été

Truffes blanches d'été © Mrdidg de Pixabay

Les viandes de boeuf, agneau, Porc Noir

Vaches Aubrac

Vaches Aubrac, Christel Sagniez de Pixabay

Foires et marchés au gras

Oies © Rudy et Peter Skitterians de Pixabay

Oies © Rudy et Peter Skitterians de Pixabay, © Rudy et Peter Skitterians de Pixabay