La route des vins
Oenotourisme dans le plus vaste vignoble de France
Des appellations du Sud-Ouest à celles du Languedoc et du Roussillon, vous avez le plus vaste vignoble de France à explorer ! Goûtez à l'exceptionnelle palette aromatique des vins d’Occitanie : rouges, blancs, rosés, doux, effervescents. Grâce à leur fulgurante montée en gamme, l'Occitanie s'affirme comme le nouvel Eldorado des amateurs de (très) bon vin, avec de nombreux terroirs détenteurs du label national Vignobles et Découvertes.
caves et domaines labelLISES Vignobles & Découvertes
Ils sont maintenant incontournables ! Le Château Mercuès, le Château de Pennautier, le Village et Château Castigno, le Mas des Tourelles : ce sont les 4 domaines viticoles d’Occitanie distingués aux Trophées Nationaux de l’Oenotourisme 2019.
Plus de personnalités, plus de diversité
Pour des vins de grande qualité
87 appellations, dont 51 AOP, cohabitent en Occitanie. Côté Sud-Ouest, vous êtes dans un royaume de vallons, collines et terrasses alluviales que se partagent les Gaillac, Fronton, Cahors, Saint-Mont, Madiran, ... Côté Languedoc et Roussillon, vous entrez sur les terres ardentes des Corbières, Minervois, La Clape, Saint-Chinian, Pic-Saint-Loup, Côtes du Roussillon, ...
Entre le puissant Cahors (le Black Wine) et son fameux cépage Malbec, les vins de soleil de la Méditerranée, les vins pleins de fraîcheur du Sud-Ouest, lesquels seront vos préférés ?
Avec plus de 260 000 hectares de vignes, la région Occitanie est le premier vignoble national. Elle produit 33% du vin français. Ses vignerons cultivent à eux seuls 30% des parcelles bio de l’hexagone.
DESTINATIONS « VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES »
Un label national pour une destination en vogue
Visites de domaines, dégustations, balades vigneronnes, fêtes du vin et des vendanges, … : les vignerons d’Occitanie vous accueillent et vous font partager leur art de vivre. Près de 15 terroirs ont ainsi obtenu le label « Vignobles & Découvertes » : un gage national de qualité en matière d’oenotourisme.
Sur un ou plusieurs jours, suivez les routes des vins qui sillonnent ces vignobles comme l'Oenotour de l'Hérault par exemple. Savourez la douceur des paysages, explorez les villages et les sites historiques placés sur votre itinéraire.
Incontournable : à Toulouse, le meilleur bar à vin du monde !
Le saviez-vous ? C'est en Occitanie que vous trouverez le meilleur bar à vin du monde : il s'agit du N°5 Wine Bar, rue de la Bourse à Toulouse. Cette distinction lui a été accordé 2 années de suite par la revue britannique The World Fine Wine, le "Michelin du vin".
Vous vivrez au N°5 Wine Bar une expérience sensorielle inédite autour des vins, vous pourrez y admirer la plus vieille bouteille de vin du monde (343 ans), et aller plus loin si vous le souhaitez avec des menus dégustations tout simplement stupéfiants.
Vidéo © France 3
Réchauffez-vous
A la flamme gasconne
Distillé dans l'alambic à partir de vin blanc, vieilli de longues années en fût de chêne, l'Armagnac est un produit d'exception né dans le Gers au XIVème siècle. Vous pourrez le fêter tout l’hiver au cours des nombreuses manifestations de la Flamme de l’Armagnac.
Cette eau de vie de vin au répertoire aromatique sensationnel se déguste en digestif mais aussi à l’heure de l’apéritif en cocktails subtils.
Le Floc de Gascogne, composé de jeunes Armagnac et de jus de raisin, est quant à lui un apéritif frais et fleuri issu du même terroir gascon. Il signifie "bouquet de fleurs" en occitan.
Premiers vins français à l'export, les bons crus d'Occitanie ont vu leurs ventes doubler aux Etats-Unis en quelques années. Les grands dégustateurs tels que Robert Parker sont leurs premiers fans.
VINS DOUX ET EFFERVESCENTS
L’autre versant du vignoble
Élaborés dans l'hérault et les Pyrénées-Orientales, Muscat de Mireval, Muscat de Frontignan, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Maury ... sont des vins doux naturels dont la fermentation a été stoppée par addition d'alcool. Résultat ? Des vins à la fois alcoolisés et naturellement sucrés, à déguster en apéritif sous la tonnelle.
Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux ou Blanquette Méthode Ancestrale : goûtez à la délicate effervescence des vins de Limoux. Produit par hasard en 1531 par un moine Bénédictin, la blanquette revendique le statut de première bulle du monde !
Vous êtes connaisseur, simple curieux ? Découvrez notre sélection d’escapades dans les vignes. Week-end ou vacances clés en main du côté de Cahors, Carcassonne, Narbonne, …
Découvrir nos séjours "Autour du vin "
Balade vigneronne sur le terroir de Collioure-Banyuls
C’est un vignoble à flanc de montagne comme il n’en existe nulle part ailleurs en France. De la vigne au verre, une véritable découverte guidée par des vignerons du cru avec, au loin, le grand bleu de la Méditerranée à l’infini. Vidéo 2 :18 © France3 Occitanie.
Grâce à l'agenda Oenoutourisme Occitanie, ne perdez pas une goutte de tout ce qui se passe dans notre grande région viticole : événements originaux et festifs, fêtes de la vigne et du vin, marchés de terroir, balades et randonnées dans les vignobles, ...
Voir l'agenda oenotourisme
Benoît, blogueur canadien francophone, a participé au défi-concours #Francedanslesvignes. Ce concours était organisé par Atout France, l'organisme de promotion de la France à l'étranger. A l'occasion de ce concours, Benoît a passé quelques jours dans l'AOC Cahors. Sur son blog Vino2travel, découvrez ses impressions, ses rencontres ... et ses bonnes adresses dans ce vignoble emblématique de l'Occitanie.
Voir le blog
À voir, à faire : Notre sélection
CHÂTEAU L’HOSPITALET
Propriété de Gérard Bertrand, cultivée en biodynamie, le Château l’Hospitalet*** vous accueille dans son hôtel, son...
Famille Balaran. Domaine d'Escausses - Château l'Enclos des Roses
Domaine familial situé à mi-chemin entre la cité épiscopale d'Albi et le village médiéval de Cordes-sur-Ciel.
Longitude: 1.445975200000
- En voiture : l’Occitanie est traversée par de nombreux axes autoroutiers (A9, A20, A61, A75, …).
- En avion : elle est desservie par plusieurs aéroports, dont les aéroports internationaux de Toulouse, Montpellier, Lourdes.
- En train : la région est accessible depuis toutes les grandes villes de France et les capitales européennes.
Le point de localisation est placé sur Toulouse à titre indicatif.