Michelin 2024 : 55 étoilés en Occitanie 11 nouvelles tables décrochent le précieux sésame !

Toujours plus d'étoiles au palmarès des départements

• Hérault : 
→ La Table de Castigno, à Assignan.
→ L’Alter-Native, à Béziers.
→ Granit – La Mécanique des Frères Bonano, à Colombières-sur-Orb.
→ Jardin des Sens, à Montpellier. 
→ La Réserve Rimbaud, à Montpellier. 
→ Leclere, à Montpellier. 
→ Pastis, à Montpellier. 
→ Reflet d’Obione, à Montpellier. 
→ Restaurant De Lauzun, à Pézenas.
→ L’Arrivage, à Sète. 
→ The Marcel, à Sète. 
→ Calice – Fabien Lefebvre, à Béziers. 
→ Äponem – Auberge du Presbytère, à Vailhan.
• Lot : 
→ Château de la Treyne, à Lacave.
→ Pont de l’Ouysse, à Lacave.
→ Le Duèze – Château de Mercuès, à Mercuès.
→ Les Trois Soleils de Montal, à Saint-Céré.
→ Le Gindreau, à Saint-Médard.

• Pyrénées-Orientales : 
→ La Balette, à Collioure.
→ La Galinette, à Perpignan.
→ Restaurant La Coopérative – Domaine Riberach, à Belesta.
→ Restaurant L’Almandin – Frédéric Bacquié, à Saint-Cyprien. 
• Tarn : 
→ Villa Pinewood, à Payren-Augmentel.